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  미쉘표 쎌러드쏘스
  jade
안뇽 쭈야^^
오늘은 생고기 구이를 조아하는 우리 쭈를위해 미쉘표 셀러드를
소개하도록 하지
짜자자잔~~~
자 우선 아주 갸름허고 연한오이+방울토마토+상추+아보카도+
주황색 피망+보라색양상추를 씻었다고치고 평소에 먹던 셀러드
크기로 썬다
이떄 준비한야채중 굳이 칼을 대지않아도 되는야채는 손으로 찢으심
한결 비타민의 파괴도 줄어들고 맛또한 두말함 잔소리!!
준비한 야채는 일단 냉장고(3~4시간정도)에 넣어 놓고서리~~
시간이 부족하다?? 걱정하지 마시라, 찬 얼음물에 살짝 헹구어 드시면됨
자 가장 중요한 쏘~스 만드는법
올리브오일+레드와인+마늘다진것+식초+간장+설탕을 맛을보아가며
적당히 섞어서 준비한다
쏘스는 한꺼번에 만들어 놓았다가 수시로 해먹어도됨(냉장보관요)
우선 집에서 젤큰 접시를꺼낸다 -> 냉장고에서 야채를꺼내 적당히 깐후
쏘스를 뿌리고 다시 야채를 깔고 쏘스를 뿌리는 형식으로 마무리한후
먹기전 잘 버무리면 되곘씀
자 이만함 미쉘표 쏘~스의 충분한 설명이 되었나요??
문의사항이 계시면 MSN이나 멜을 보내주세요 ^^*
P: 파리 바게뜨에 검은식초 + 올리브오일+통후추를 적당히 섞은후
   찍어먹음 맛이 기가막힘(다이어트 , NO)




잠고냥 언니 고마워~ 정헌군이 특히 좋아하겠네. 소스 종류를 만드는 거, 먹는 거 둘 다 무척 좋아하거든. 바게트에 발사믹 식초 올리브오일 찍어먹는건 나도 너무 좋아해!! T_T 2003/05/10   
S.Wolf 어흑, 드레싱의 레서피를 이리도 쉽게 넘겨주시다니! 꼭 시도해 보고 후기 올리도록 하겠습니다. T_T 2003/05/10   
jade 거 쑥스럽구만(" ) ( ") (.. ) ( ..) .. 내 다음엔 미쒤~표 쟁반국수 쏘~스 의 비법을 올리도록하지..흠 하하하하~~ 맛?? 죽이지~~흠 하하하하~~ 2003/05/12   
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